Produzione e vendita Olio Extravergine di Oliva (Fior di Lacrima, DOP Collina di Brindisi, Oro Verde, Extra Monovarietale)

 

 

 

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L'Azienda Agricola "Villa Carmine"

 
         
 

L'Azienda Agricola "Villa Carmine" Ŕ nata nel 1978 grazie all'intraprendenza di Nicola Santoro, la cui famiglia di estrazione contadina vanta una esperienza generazionale nel settore agricolo.

In particolare Nicola Santoro, dal 1978 si Ŕ dedicato quasi esclusivamente alla produzione olivicola ed olearia, acquistando le prime piante di ulivo dalla SocietÓ Pesciatina di Orticoltura di Pescia (Pistoia), ed attraverso un processo di miglioramento fondiario ed affinamento del ciclo produttivo che ha portato l'Azienda Agricola "Villa Carmine" ad essere riconosciuta come una delle migliori e pi¨ efficienti aziende nazionali nella produzione di olio extra vergine di oliva.

 
 

Azienda Agricola "Villa Carmine"

 
 

Nel 1978 Ŕ stato acquistato il primo lotto di terreni.

Si tratta di un terreno in agro di Carovigno, alla Contrada Carmine (Latitudine 40░44'01",33 Nord e Longitudine 17░41'57",62 Est), di circa 15 ettari, posto a circa 30 metri sul livello del mare, nel quale dopo numerosi interventi di bonifica Ŕ stato creato un oliveto specializzato irriguo composto come segue:

-    300 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Ogliarola Salentina

- 1.100 piante di ulivo varietÓ Frantoio

- 1.000 piante di ulivo varietÓ Picholine

-    500 piante di ulivo varietÓ Leccino

-    400 piante di ulivo varietÓ Coratina

-    400 piante di ulivo varietÓ Nociara

-    300 piante di ulivo varietÓ Termite di Bitetto

Ad eccezione delle piante ultracentenarie, le altre piante sono state messe a dimora per infittimento di un uliveto preesistente, ed oggi la tenuta sita in Contrada Carmine pu˛ vantare un totale complessivo di ben 4.000 piante di ulivo.

Tenuta in Contrada Carmine a Carovigno

 
 

Tenuta in Contrada Monte Caliolo a Carovigno

Un altro terreno Ŕ sito in agro di Carovigno, alla Contrada Monte Caliolo (40░44'14",43 Latitudine Nord e 17░39'36",46 Longitudine Est), di circa 8 ettari, posto a circa 67 metri sul livello del mare, nel quale dopo numerosi interventi di bonifica e di sistemazione idrogeologica Ŕ stato creato un oliveto specializzato irriguo composto come segue:

-    180 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Ogliarola Salentina

-      20 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Cellina di Nard˛

-    600 piante di ulivo varietÓ Frantoio

-    600 piante di ulivo varietÓ Cima di Melfi

-    300 piante di ulivo varietÓ Nocellara del Belice

-    200 piante di ulivo varietÓ Leccino

Ad eccezione delle piante ultracentenarie, le altre piante sono state messe a dimora per infittimento di un uliveto preesistente, ed oggi la tenuta sita in Contrada Monte Caliolo pu˛ vantare un totale complessivo di ben 1.900 piante di ulivo.

 
 

Un altro terreno Ŕ quello sito in agro di Ceglie Messapica, alla Contrada Carbone (40░36'34",07 Latitudine Nord e 17░31'00",66 Longitudine Est), di circa 12 ettari, posto a circa 246 metri sul livello del mare, nel quale dopo numerosissimi interventi di bonifica Ŕ stato creato un oliveto specializzato irriguo cosý composto:

-    500 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Ogliarola Salentina

-    100 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Cellina di Nard˛

- 1.000 piante di ulivo varietÓ Toscanina

-    400 piante di ulivo varietÓ Nociara

-    200 piante di ulivo varietÓ Ogliarola Salentina (New cultivar)

Ad eccezione delle piante ultracentenarie, le altre piante sono state messe a dimora per infittimento di un uliveto preesistente, ed oggi la tenuta sita in Contrada Carbone pu˛ vantare un totale complessivo di ben 2.200 piante di ulivo.

Tenuta in Contrada Carbone a Ceglie Messapica

 
 

L'Azienda Agricola "Villa Carmine" basa la propria attivitÓ e le proprie produzioni su circa 35 ettari di uliveti specializzati irrigui, con un totale complessivo di 8.100 piante di ulivo nella seguente composizione:

-    980 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Ogliarola Salentina

-    120 piante di ulivo ultrasecolari varietÓ Cellina di Nard˛

- 1.700 piante di ulivo varietÓ Frantoio

-    700 piante di ulivo varietÓ Leccino

- 1.000 piante di ulivo varietÓ Picholine

- 1.000 piante di ulivo varietÓ Toscanina

-    800 piante di ulivo varietÓ Nociara

-    600 piante di ulivo varietÓ Cima di Melfi

-    400 piante di ulivo varietÓ Coratina

-    300 piante di ulivo varietÓ Termite di Bitetto

-    300 piante di ulivo varietÓ Nocellara del Belice

-    200 piante di ulivo varietÓ Ogliarola Salentina (New Cultivar)

 
 

Foto satellitare che evidenzia le zone di produzione dell'Azienda Agricola "Villa Carmine"

 
 

Note: Si precisa che le foto pubblicate in questa pagina sono state realizzate grazie all'ausilio di Google Earth e pi¨ precisamente le mappe relative alle varie tenute agricole sono state effettuate da circa 1.600 metri di quota, mentre quella generale Ŕ una foto satellitare scattata da circa 30 km di altezza.

Nell'ultima sono evidenziati con il segnaposto giallo la tenuta agricola e sede principale dell'Azienda "Villa Carmine", con i segnaposti rossi le tenute agricole di proprietÓ e con il segnaposto verde la Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto.

 
                   

 

 

 

 

 

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